O Botanista foi criado em 2018 por Catarina Gonçalves movida pela ética e convicção de que a comida 100% vegetal é a forma mais criativa, sustentável e saudável de alimentar o nosso corpo e alma. Nasceu do profundo amor pelas plantas. A inspiração da cozinha vem dos próprios ingredientes vindos da terra. Sem artifícios nem máscaras. Aqui produz-se pão sem glúten, a pastelaria é sem glúten e sem açucares refinados e a carta divide-se entre um brunch informal ou um jantar mais sofisticado.
O espaço que acolhe o Botanista faz lembrar uma estufa que convida a sentar, olhar e admirar a beleza das plantas no espaço e nos pratos.
O restaurante foi criado também com a intenção de ser um laboratório de comida e modo de vida vegano. São produzidos queijos de caju fermentado e existe um laboratório de produção de kombucha em crescimento. A equipa do Botanista é formada por elementos cuja formação, ética e experiência contribuem para o crescimento constante do espaço enquanto restaurante e espaço de partilha e desenvolvimento de ideias.
A magas minőségi színvonal biztosítása érdekében működtetési és statisztikai célból cookie-kat használunk. Az „Elfogadom” gombra kattintva Ön hozzájárul a cookie-k használatához. A jelenlegi cookie-beállításokat a „Beállítások módosítása” gombra kattintva módosíthatja. Egyéb kapcsolódó információkat
adatvédelmi nyilatkozatunkban talál
Sütiket használunk azért, hogy szolgáltatásaink megjelenése a lehető legvonzóbb legyen, illetve egyes funkciók biztosítása érdekében, Ezek olyan szövegfájlok, amelyek az Ön számítógépén vagy eszközén tárolódnak. Különböző típusú sütiket használunk. Ezek a következő kategóriákba sorolhatók: a webhelyünk megfelelő működéséhez szükséges sütik, a statisztikai elemzés céljából használt sütik, marketingcélú sütik és közösségimédia-sütik. Kiválaszthatja, hogy milyen típusú sütiket kíván elfogadni.
Szükséges
Ezek a sütik a webhely alapvető szolgáltatásainak működéséhez szükségesek, ilyenek például a biztonsággal kapcsolatos és a támogatási funkciók. Az általunk használt sütik némelyikét a böngésző-munkamenet befejezése, vagyis a böngésző bezárása utána töröljük (ezek az úgynevezett munkamenet-sütik). A többi süti az eszközén marad és lehetővé teszi, hogy az Ön legközelebbi látogatásakor felismerjük a böngészőjét (ezek a maradandó sütik).
Statisztikák
Elemzési célból névtelenül követjük az adatokat, hogy jobban megértsük ügyfeleinket. Például ezen adatok alapján határozzuk meg a kattintási mintákat, hogy ezeknek megfelelően optimalizáljuk szolgáltatásainkat és tartalmainkat.
Marketing
Harmadik felek számára is lehetővé tesszük, hogy sütiket helyezzenek el az oldalainkon. Az ott gyűjtött adatok többek között a közösségi médiában személyre szabott hirdetések megjelenítésére vagy egyéb marketingcélokra használhatók fel. Ezek a sütik nem feltétlenül szolgálják szolgáltatásaink tényleges működését.
